سالاد اندونزی

کلم برگ قرمز خرد شده 1 لیوان . کلم برگ سفید خرد شده 2 لیوان . کالباس 200 گرم

ذرت 1/2 لیوان . نخودفرنگی 1 لیوان . هویج 2 عدد . خیار شور 4 عدد . سس مایونز مقدار لازم

طرز تهیه : کلم ها را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید.

ذرت کنسروی ، نخود فرنگی پخته ، کالباس خرد شده ، هویج پخته رنده شده ، خیار شور خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید.

سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید ، ظرف سالاد را 2 -3 ساعت در ظرف دربسته و داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید.

نکته ها : میتوانید به جای کالباس از مرغ پخته یا تخم مرغ پخته هم استفاده کنید.